Para os produtores comerciais de morangos, os produtores de substrato de estufa e os exportadores de bagas frescas, o7 a 10 dias antes da colheitarepresentam o período de maior risco de perda de colheitas.

Os morangos são frutos não climatéricos com um elevado teor de água (> 90%) e camadas epidermais finas e delicadas.tornam-se suscetíveis a dois problemas de composição:

• Inoculação por fungos:Esporas latentes de mofo cinzento no ar (Botrytis cinerea) e podridão por vazamento (Rhizopus stolonifer) colonizam o recipiente de maturação, causando a deterioração pós-colheita dentro de 48 a 72 horas de exibição no mercado de retalho.
• Contusão mecânica:A suavização rápida da parede celular reduz a resistência à compressão, causando indentamentos mecânicos durante a colheita, triagem e embalagem de conchas que vazam rapidamente suco e aceleram a propagação do mofo.

Os fungicidas sintéticos padrão apresentam intervalos pré-colheita (PHI) e limites máximos de resíduos (LMR) rigorosos que restringem a sua utilização perto da colheita.G-Teck Chitosano Oligossacarídeo em Pó Agrícolaresolve esta janela porque é100% natural, sem resíduos e com um intervalo de 0 dias antes da colheita (PHI = 0).

O horário ideal de pulverização antes da colheita

Para obter tanto a firmeza física anti- contusão como a supressão de fungos, siga umaProtocolo de duas aplicações:

1. Primeira pulverização protetora: 5 a 7 dias antes da primeira colheita (fase de ruptura da cor / rosa)
   • Objectivo:Ativar a via interna de resistência sistémica adquirida (SAR) da planta e fortalecer as paredes celulares epidermais primárias antes que os níveis de açúcar atingam o pico.
   • Ação:Upregula as enzimas PAL, PPO e quitinases, conduzindo a deposição de calose e suprimindo hifas fúngicas latentes.
2. Segunda pulverização protetora: 1 a 2 dias antes da colheita (ou até ao dia da colheita / PHI = 0)
   • Objectivo:Estabelecer um físico, semi-permeável, protetornano-biofilme comestívelatravés da casca das bagas maduras para servir de escudo externo contra o atrito físico, a condensação de umidade e a fixação de esporos durante a colheita e embalagem.
   • Ação:Contato direto e lises esporos da superfície através da ruptura da membrana catiônica, enquanto amortece as células da epiderme contra a compressão da colheita.

Como o quitosano pré-colheita previne tanto o mofo quanto as contusões

EntregaG-Teck Agricultural Chitosan OligosaccharideO processo de maturação das bagas é efectuado através de três mecanismos biofísicos sincronizados:

• Dilução recomendada:DissolverG-Teck Chitosano Oligossacarídeo em Pó Agrícolaem um1Relação de peso entre 800 e 1:1000(aproximadamente 100 g - 125 g por 100 l de água), assegurando a umedecimento total do enxame e do dossel.
• Cobertura de gotículas finas:Utilize bocas de cone oco de alta pressão ou pulverizadores eletrostáticos para administrar uma névoa fina diretamente no dossel interno do aglomerado, onde a umidade concentra o risco de mofo.
• Garantia 100% livre de obstruções:Refinado em um micro pó de peso molecular ultra-baixo (≤ 2000 Da), dissolve-se em 30 segundos num líquido transparente.tornando-o seguro para os pulverizadores de explosão de estufa, sopradores de neblina de tractores e drones de pulverização agrícola.
• Mistura sinérgica de tanques:Para reforçar a firmeza da parede celular, misturar o quitosano com o cálcio quelado solúvel em água na marca de 5 a 7 dias para ligar a pectina da fruta enquanto se estabelece a película protetora da superfície.